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jbob撸完这家呼大蒙古烧烤,我就减肥!-吃喝海拉尔

撸完这家呼大蒙古烧烤,我就减肥!-吃喝海拉尔


谁说烧烤只和夏天最配的
对于海拉尔人来说
春夏秋冬都是撸串的好时候
即使在冷飕飕的初春也抵挡不住爱烧烤的心
夜宵来一顿烧烤
真的爽歪歪
截个图
看看夜宵都吃点儿啥刘琼芳?
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蒙古族烧烤店
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这家烧烤店是夫妻店的模式,老板主要负责烤串,人超和善,当我们问起店名的由来,他笑着说,我是蒙古族,所以是“蒙古烧烤”!

老板娘时而在前台对对菜单,时而在门口帮忙备料,两口子一个主外,一个主内,分工明确,配合默契,这忙忙碌碌的每一天构成了风风雨雨的20年。

屋内由地上地下两部分组成,地上部分被过道一分为二,泾渭分明,包间还能拉上小布帘保护隐私。

地下部分也全是包间,用餐面积很大。小店虽然是20年老店,但却是干干净净,在这样的环境下,吃饭也超级放心。

进店点餐全部由顾客自己书写,想吃什么可以照着菜单慢慢思考,没有了服务员在旁边等餐而自己犹豫不决的尴尬。

顾客大部分是呼大的学生,和自己的同窗好友来吃上一顿烧烤,研究着吃点啥,好像在交一份答卷一样庄严神圣。

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用味道温暖你的心和胃
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17点营业之前大宋海贼,老板就已经把木炭烧好,木炭噼啪持续提供能量,给寒夜带来了一丝温暖,烤架上各种滋啦滋啦的声响,都是带着香气的诱人乐章。

每一份食材需要在炭火中烤制多少时间,老板早已熟捻于心,手熟练的翻几下,刷油,放料,香喷喷的串就烤好了姜尤美。


牛板筋
牛板筋由于很难嚼烂,还有“肉味口香糖”之称,一块真的可以嚼很久很久很久......但正由于这个原因,导致很多人对烧烤店的牛板筋望而却步,不过蒙古烧烤的板筋让人很放心,老板对食材要求很高,亲自选料熬煮,份大量足,不硬不柴,牙口不好的都能撸上十串!

暴力撕下一块板筋,简直颠覆了我以前所有吃过的板筋味道,板筋厚度比别家要稍厚一点许和琪,入口软软的却很耐嚼,配上酱料让我对板筋的好感度+10086!

嚼劲十足,越嚼越香,而且脂肪和热量的含量很少,很适合当做零食吃,既可以打发时间,满足馋嘴的心,也不用担心发胖。


肉筋
肉筋也是由老板亲自备料熬煮,串大料足,还没完全烤熟时色泽就已经非常诱人了。

吃蒙古烧烤的肉筋不用牙齿太过用力,就能知道它的奥妙。一层肉+一层肉筋的混合天之佛,外加老板的秘制酱料,所以吃起来嫩而有韧劲,里面的小肉筋像是小精灵般游走在口中,真是不小惊喜!


烤牛肉干
这也是一份拥有蒙古烧烤“版权”的菜品,制作好的风干牛肉切成小段,经过炭火的加温,油脂渐渐析出,风味更浓。

每一块肉干都实实在在,挑一块能在嘴里嚼上半天,不同于传统的风干牛肉,加温刷上酱料的牛肉干口感更浓烈,肉香慢慢弥漫在口腔,如果你实在很饿,不如先来一串牛肉干,实惠又饱腹!


蜜汁鸡翅
令小编惊喜的是,蒙古烧烤的菜单里,鸡翅种类居然有原味、蜜汁、奥尔良等多种口味。更惊喜的是,一串上面有3个翅中,每一串都分量满满诚意满满。

烤制时这刷酱料的画面有“毒”啊!瞬间感觉自己四肢无力悟剑声,口水直飙,必须马上吃一口才能根治。

蜜汁口味微甜,炭火烤至鸡皮酥脆,里面肉质鲜嫩,独特的料香,还未进口就已经沁入唇舌,再一咀嚼,清香满口,荡气回肠,好吃到上天了!


羊肉串
羊肉串肥瘦相间,汁多油香,吃下去,瘦肉中带着肥肉的口感小小格斗6,哎呀,咋可以有这么丰富的体验nie武逆苍穹,羊肉完全不膻,关键是够软嫩,吃了一串,还想继续,根本忘了减肥!

来张小编实拍近景,全是肉!肉!肉!看上去真的超级有食欲!羊肉外焦里嫩,撒着孜然味道超棒~羊肉被烤得汁水十足jbob,肥瘦相间尸王殿怎么走,一大口咬下去,幸福感爆棚!


蒸饺、凉菜全方位吃嗨
青椒猪肉蒸饺,价格很亲民,蒸饺10元/屉,赵c只来一份蒸饺也能吃饱。

蒸饺做的很精致,咬一口还会爆汁,猪肉和青椒的比例刚刚好,吃多几个都不会腻。

果仁菠菜枕边妖夫,看见菠菜就想起小时候的大力水手,妈妈靠着这个动画片不知骗我多吃了多少菠菜...

菠菜营养价值很高,果仁菠菜爽口解腻,最适合成天吵着要减肥的小编吃了…

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20年只给你最美味道
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呼伦贝尔这片水草丰美的富饶土地,孕育了一代又一代热情好客的草原人,他们用勤劳和智慧的双手创造着属于自己的幸福,就像蒙古烧烤门上悬挂的标语一样,20年,我一直在努力烤出最美的味道!

串撸的很爽
味道也超棒
老板再给我上十串肉筋
减肥的事先放放...

寻味地址:呼大电信胡同

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