20日元氨基酸和传统中药（之四·蜂蜜）-瑞年
氨基酸和传统中药（之四·蜂蜜）-瑞年
【蜂蜜小传】
蜂蜜为中药名，出《本草纲目》：“蜂糖（俗名）生岩石者名石蜜（《本经》）、石饴（同上）、岩蜜。时珍曰∶蜜以密成，故谓之蜜。《本经》原作石蜜，盖以生岩石者为良耳，而诸家反致疑辩。今直题曰蜂蜜，正名也。”《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。
中文名：蜂蜜
外文名：honey
别名：蜂糖、白蜜、食蜜、百花精、石蜜、石饴、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜
主要原料：为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius 或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的花蜜及蜜蜂分泌物
中医功效：清热，补中，润燥，止痛解毒，美容养颜；治肺燥干咳，肠燥便秘，胃、十二指肠溃疡，解乌头毒。蜂蜜涂治汤火烫伤，口疮泽布拉，鼻炎，皮肤疮疡。
性味归经：蜂蜜味甘，性平；入肺、脾、大肠经。
适宜人群：3岁以上儿童，成人
储藏条件：温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触
不适宜人群：婴儿
服用方法：低于60℃，饭后1.5-2小时食用
禁忌：不可搭配韭菜、莴苣、葱、豆腐等
注意：来自某些有毒植物的蜂蜜是有毒的。
【蜂蜜小传】
蜂蜜用于人类医疗保健至少在5000年以上，蜂蜜的功效非常多多，无论在国外还是在国内苑玉宝，都是一种非常稀少、珍贵的天然药材级食品天狮经络操。在我国的传统医学里，蜂蜜是药食同源的食品，几千年形成了灿烂的蜂文化。
《诗经·周颂·小毖》(约公元前11--6世纪)为我国最早文字记载蜜蜂的资料；另外西游蛇妖传，《礼记·内则》、《楚辞·招魂》、《离骚》等先秦典籍中也对蜂蜜均有记载。
自秦汉后，历代的诸多中医典籍均有蜂疗相关的记载，如：《神农本草经》、《伤寒论》、《金匮要略》、《抱朴子》、《肘后备急方》、《神农本草经集注》、《药性论》、《千金要方》、《食疗本草》、《本草纲目》……除蜂蜜具有本身药性而入药外，由于蜂蜜的“性味甘甜和润燥作用”三国塔防蜀传，使蜂蜜在入药范畴更为广泛：酒剂、露剂、丸剂、膏剂、丹剂、片剂、锭剂等等。
在世界范围里，蜂蜜同样备受人们喜爱包大人来了。公元前3000年海苔亿万富翁，古埃及人就在尼罗河的上、下游进行转地养蜂。在古埃及人眼中，蜜蜂是太阳神眼泪的化身偷情先生，而先知穆罕默德则在《古兰经》里也宣称：“这是神圣的昆虫。”
在希腊神话中，梅里莎(意即蜜蜂)是一位绝色美女，她向主神宙斯奉献山羊奶和蜂蜜，由此留下她化为蜜蜂的神话。而在《圣经》里是这样说的，上帝要赐予以色列人一块流着蜂蜜和牛奶的地方。罗马士兵在伤口敷用大量的蜂蜜作为一种促进伤口愈合的自然治疗手段；中世纪的欧洲，修道院盛行着养蜂，因为蜂蜡被作为照明用的蜡烛的原料……
作为天然的甜味剂、防腐剂姚凤丝，蜂蜜的应用十分广泛，也越来越受到人们的喜爱，但我国消费量比起发达国家来说，人均消费量只是国外发达国家的1.5%，比如在德国，人均消费6公斤，我国还不到100克。
【蜂蜜的营养成分】
已知世界上的蜂蜜有100多种，但营养成分基本相同。
蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。
蜂蜜中的总蛋白质含量在0.29%~1.69%之间，平均为0.75%。有的花种含量则高达1%或2%以上，如：龙眼蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、荆条蜜、油菜蜜等。不同的地区重生昊天上帝，由于地理气候的不同，同一种蜜所含的蛋白质也不同。因此血战撒哈拉，蜂蜜中氨基酸的含量不仅数量多，而且种类也齐全，有的花种蜜竟高达20或20种以上。其中以脯氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主要氨基酸，其次，如：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在奥古布古。而人们所需的必需氨基酸又是广为存在的20日元。这就进一步说明了蜂蜜营养价值之高的原因所在。
蜂蜜中矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质包江浩。
蜂蜜中维生素含量较少，含有B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、叶酸。
【蜂蜜中的氨基酸作用】
蜂蜜不仅含有丰富的营养成分，而且具有抑菌、抗氧化、抗炎、保护化学性肝脏损伤及抗癌等活性邵雅涵，临床上广泛用于治疗烫烧伤、儿童上呼吸道感染引起的咳嗽等疾病。蜂蜜在许多国家被列为一种重要的民间药，我国也将蜂蜜定为药食两用的物质。
蜂蜜中氨基酸以游离形式存在，约占蜂蜜总量的1%左右，包括20种蛋白质氨基酸以及部分非蛋白质氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸8种必需氨基酸和甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸12种半必需和非必需氨基酸。除蛋白质氨基酸外，蜂蜜还包括β-丙氨酸、γ-氨基丁酸和鸟氨酸3种非蛋白质氨基酸。
研究发现，氨基酸是蜂蜜中一类重要的化合物，但蜂蜜中游离氨基酸其含量和种类往往受花源地、地域和气候的不同的有差异。国外研究了46种蜂蜜中的23种氨基酸，发现其中甘露蜜中的总氨基酸量最高琳琅满目造句，花蜜酿制的蜂蜜中的总氨基酸含量最少。另外，脯氨酸占总游离氨基酸量的50%左右，一般可以通过检测蜂蜜中脯氨酸的含量，来辨别蜂蜜中是否掺假。
氨基酸是蛋白质的基本组成单元，是人体所必需的一种物质，也是食品营养价值评价的重要指标我的合租情人。当体内缺乏蛋白质氨基酸时，会导致组织器官代谢紊乱大宫玉兰曲，引发一系列的相关疾病。非蛋白质氨基酸虽然在自然界含量极少，且不参与构成机体组织器官，但已研究证明非蛋白质氨基酸有抗癌、抗菌、护肝等功能。
经现代医学临床应用，蜂蜜中的氨基酸能够抗老美颜、提高免疫力、可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、灭菌消毒，特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年体虚营养不良等辅助疗效更佳；对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠等疾病都有相当的疗效。刘嘉楠因此上，蜂蜜中的氨基酸可谓“小含量·大作用”。
【蜂蜜小传】
蜂蜜为中药名，出《本草纲目》：“蜂糖（俗名）生岩石者名石蜜（《本经》）、石饴（同上）、岩蜜。时珍曰∶蜜以密成，故谓之蜜。《本经》原作石蜜，盖以生岩石者为良耳，而诸家反致疑辩。今直题曰蜂蜜，正名也。”《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。
中文名：蜂蜜
外文名：honey
别名：蜂糖、白蜜、食蜜、百花精、石蜜、石饴、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜
主要原料：为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius 或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的花蜜及蜜蜂分泌物
中医功效：清热，补中，润燥，止痛解毒，美容养颜；治肺燥干咳，肠燥便秘，胃、十二指肠溃疡，解乌头毒。蜂蜜涂治汤火烫伤，口疮泽布拉，鼻炎，皮肤疮疡。
性味归经：蜂蜜味甘，性平；入肺、脾、大肠经。
适宜人群：3岁以上儿童，成人
储藏条件：温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触
不适宜人群：婴儿
服用方法：低于60℃，饭后1.5-2小时食用
禁忌：不可搭配韭菜、莴苣、葱、豆腐等
注意：来自某些有毒植物的蜂蜜是有毒的。
【蜂蜜小传】
蜂蜜用于人类医疗保健至少在5000年以上，蜂蜜的功效非常多多，无论在国外还是在国内苑玉宝，都是一种非常稀少、珍贵的天然药材级食品天狮经络操。在我国的传统医学里，蜂蜜是药食同源的食品，几千年形成了灿烂的蜂文化。
《诗经·周颂·小毖》(约公元前11--6世纪)为我国最早文字记载蜜蜂的资料；另外西游蛇妖传，《礼记·内则》、《楚辞·招魂》、《离骚》等先秦典籍中也对蜂蜜均有记载。
自秦汉后，历代的诸多中医典籍均有蜂疗相关的记载，如：《神农本草经》、《伤寒论》、《金匮要略》、《抱朴子》、《肘后备急方》、《神农本草经集注》、《药性论》、《千金要方》、《食疗本草》、《本草纲目》……除蜂蜜具有本身药性而入药外，由于蜂蜜的“性味甘甜和润燥作用”三国塔防蜀传，使蜂蜜在入药范畴更为广泛：酒剂、露剂、丸剂、膏剂、丹剂、片剂、锭剂等等。
在世界范围里，蜂蜜同样备受人们喜爱包大人来了。公元前3000年海苔亿万富翁，古埃及人就在尼罗河的上、下游进行转地养蜂。在古埃及人眼中，蜜蜂是太阳神眼泪的化身偷情先生，而先知穆罕默德则在《古兰经》里也宣称：“这是神圣的昆虫。”
在希腊神话中，梅里莎(意即蜜蜂)是一位绝色美女，她向主神宙斯奉献山羊奶和蜂蜜，由此留下她化为蜜蜂的神话。而在《圣经》里是这样说的，上帝要赐予以色列人一块流着蜂蜜和牛奶的地方。罗马士兵在伤口敷用大量的蜂蜜作为一种促进伤口愈合的自然治疗手段；中世纪的欧洲，修道院盛行着养蜂，因为蜂蜡被作为照明用的蜡烛的原料……
作为天然的甜味剂、防腐剂姚凤丝，蜂蜜的应用十分广泛，也越来越受到人们的喜爱，但我国消费量比起发达国家来说，人均消费量只是国外发达国家的1.5%，比如在德国，人均消费6公斤，我国还不到100克。
【蜂蜜的营养成分】
已知世界上的蜂蜜有100多种，但营养成分基本相同。
蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。
蜂蜜中的总蛋白质含量在0.29%~1.69%之间，平均为0.75%。有的花种含量则高达1%或2%以上，如：龙眼蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、荆条蜜、油菜蜜等。不同的地区重生昊天上帝，由于地理气候的不同，同一种蜜所含的蛋白质也不同。因此血战撒哈拉，蜂蜜中氨基酸的含量不仅数量多，而且种类也齐全，有的花种蜜竟高达20或20种以上。其中以脯氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主要氨基酸，其次，如：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在奥古布古。而人们所需的必需氨基酸又是广为存在的20日元。这就进一步说明了蜂蜜营养价值之高的原因所在。
蜂蜜中矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质包江浩。
蜂蜜中维生素含量较少，含有B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、叶酸。
【蜂蜜中的氨基酸作用】
蜂蜜不仅含有丰富的营养成分，而且具有抑菌、抗氧化、抗炎、保护化学性肝脏损伤及抗癌等活性邵雅涵，临床上广泛用于治疗烫烧伤、儿童上呼吸道感染引起的咳嗽等疾病。蜂蜜在许多国家被列为一种重要的民间药，我国也将蜂蜜定为药食两用的物质。
蜂蜜中氨基酸以游离形式存在，约占蜂蜜总量的1%左右，包括20种蛋白质氨基酸以及部分非蛋白质氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸8种必需氨基酸和甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸12种半必需和非必需氨基酸。除蛋白质氨基酸外，蜂蜜还包括β-丙氨酸、γ-氨基丁酸和鸟氨酸3种非蛋白质氨基酸。
研究发现，氨基酸是蜂蜜中一类重要的化合物，但蜂蜜中游离氨基酸其含量和种类往往受花源地、地域和气候的不同的有差异。国外研究了46种蜂蜜中的23种氨基酸，发现其中甘露蜜中的总氨基酸量最高琳琅满目造句，花蜜酿制的蜂蜜中的总氨基酸含量最少。另外，脯氨酸占总游离氨基酸量的50%左右，一般可以通过检测蜂蜜中脯氨酸的含量，来辨别蜂蜜中是否掺假。
氨基酸是蛋白质的基本组成单元，是人体所必需的一种物质，也是食品营养价值评价的重要指标我的合租情人。当体内缺乏蛋白质氨基酸时，会导致组织器官代谢紊乱大宫玉兰曲，引发一系列的相关疾病。非蛋白质氨基酸虽然在自然界含量极少，且不参与构成机体组织器官，但已研究证明非蛋白质氨基酸有抗癌、抗菌、护肝等功能。
经现代医学临床应用，蜂蜜中的氨基酸能够抗老美颜、提高免疫力、可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、灭菌消毒，特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年体虚营养不良等辅助疗效更佳；对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠等疾病都有相当的疗效。刘嘉楠因此上，蜂蜜中的氨基酸可谓“小含量·大作用”。